Подключение	380 В
Установка	напольный
Количество уровней	20
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями	67 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления	электронная
Автоматическая мойка
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Мощность	35.5 кВт
Ширина	892 мм
Глубина	1018 мм
Высота	1875 мм
Вес (без упаковки)	262 кг
Вес (с упаковкой)	275 кг
Страна производства	Италия

Описание

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1RS-11 серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят датчик-термощуп, тележка XEVTL-2011, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Смотрите также

Пароконвектоматы Unox

Покупателям

Условия возврата и обменаУсловия гарантии