Установка	настольная
Подключение	380 В
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Управление	механическое
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение к воде
Мощность	15.8 кВт
Ширина	860 мм
Глубина	882 мм
Высота	1250 мм
Вес (без упаковки)	112 кг
Вес (с упаковкой)	130 кг
Страна производства	Италия
Артикул	Пекарский шкаф XB893 Manual серия BakerLux

Описание

Печь конвекционная UNOX XB 893 серии BakerLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Смотрите также

Печи хоспер

Покупателям

Условия возврата и обменаУсловия гарантии