Тип	шкаф
Установка	напольный
Управление	механическое
Количество уровней	6х2
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями	75 мм
Температурный режим	70 °С
Напряжение	220 В
Мощность	2.4 кВт
Ширина	862 мм
Глубина	890 мм
Высота (без упаковки)	805 мм
Вес (без упаковки)	38 кг
Вес (с упаковкой)	42 кг
Страна производства	Италия
Артикул	XL413

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель используется совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Опции (заказываются отдельно):

Комплект колес

Совместимость:

Пароконвектомат XB 693
Пароконвектомат XB 695
Пароконвектомат XB 613 G
Пароконвектомат XB 893
Пароконвектомат XB 895
Пароконвектомат XB 813 G

Покупателям

Условия возврата и обменаУсловия гарантии